La frase que tienes que "recordar" te la dice la 2ª vez que hablas con él. Es decir, hablas con el tipo de Aldebarán, luego buscas al hijo que te interese (en tu caso Hein) y le hablas, y luego vuelves a hablar con el tipo de Aldebarán para que te diga la frase.
Otra cosa, puede que no lo diga en Azul, que lo diga en cursiva, en otro color, entre comillas, etc..... En el último server donde hice esta quest lo decía en marron entre comillas... Tú sólo fíjate que la segunda vez que le hablas a Bill Thayer te diga "It brings bad luck." o "to forge a good weapon.". Tiene que ser una de esas dos, dependiendo de la guía (la de xro y la de rune-niff son las que estoy consultando ahora mismo) dice una frase u otra... :/